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Mostrando 1 - 8 Resultados de 8 Para buscar 'sustituto de grasa', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
  • 1
    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
    Palabra clave: “...grasa de palma...”
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  • 2
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
    Palabra clave: “...sustituto de grasa...”
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  • 3
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
    Palabra clave: “...salchichas de tilapia...”
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  • 4
    Efecto de la torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) sobre el desempeño productivo de juveniles de tilapia roja (Oreochromis sp.)
    Palabra clave: “...Harina de pescado...”
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  • 5
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
    Descripción: “... dietaria, la cual, puede actuar como sustituto funcional de la grasa láctea. ...”
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  • 6
    Uso de yuca (Manihot Esculenta Crantz) ensilada como alternativa en la ceba de cerdos
    Descripción: “... alimentación y determinación de grasa en el longisimo dorso. Se utilizaron 20 cerdos de 25 kg de peso vivo...”
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  • 7
    Efecto de la suplementación con concentrado sobre el desempeño de terneras en pastoreo durante la época seca en trópico bajo
    Autores MAZA, A.L, CARDONA Á, JOSÉ, MONTES V, DONICER
    Publicado 2015-07-02
    Descripción: “... comercial, el cual contenía 22% de proteína cruda, 2,5% de grasa y 9% de fibra; bajo condiciones de manejo...”
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  • 8
    Digestibilidad asociada de ramio (Boehmeria nivea graud) en dietas acompañadas con concentrados en conejos
    Descripción: “..., digestibilidades: Materia seca (MS), proteína, grasa, extracto no nitrogenado (ENN) y fibra cruda (FC), y % de...”
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